Objetivo: Describir las principales características anatomofisiológicas y patológicas del aparato endocrino y del digestivo. Aprender las distintas técnicas de administración de alimentos por vía oral, enumerando los materiales. Saber administrar alimentación tanto líquida como sólida a los usuarios con dependencia funcional. Conocer los distintos tipos de dietas dependiendo de la patología del usuario.
