Dar a conocer a los trabajadores los principales objetivos y beneficios que supone la implantación de un sistema de calidad en la empresa comercial.
Dar a conocer los aspectos fundamentales de la calidad como son los conceptos de normalización, certificación y acreditación, las diferentes fases del proceso de implantación de un sistema de calidad, así como los requisitos de la norma ISO 9001
Dar una visión global de las diferencias de los sistemas de calidad en las distintas áreas de actividad económica.
Dotar a los alumnos de información necesaria acerca de las auditorias de calidad, así como de las herramientas que hacen posible cuantificarla.
Analizar los principales criterios para implantar un programa de calidad total en una empresa del sector comercio.
Ofrecer al trabajador una visión práctica de la calidad en el comercio.
UD1. Normalización, Certificación y Acreditación
UD2. Sistema de Gestión de la Calidad y Documentación General
UD3. Requisitos de la Norma ISO 9001:2015 Responsabilidad de la Dirección
UD4. Planificación de la Realización del Producto y Procesos Relacionados con el Cliente
UD5. Diseño y Desarrollo, Recursos Humanos y Compras
UD6. Producción y Prestación del Servicio
UD7. Medición, Control del Producto no Conforme, Análisis de Datos y Mejora
UD8. Implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad Conforme a la ISO 9001:2015
UD9. Auditoria del Sistema de Gestión de la Calidad
UD10. La Gestión de la Calidad según la EFQM
UD11. La Gestión de la Calidad según la Calidad Total
UD12. Costes de Calidad
UD13. Situación Actual del Comercio en España
UD14. Gestión de la Calidad en el Ámbito del Comercio
UD15. Visión Práctica de la Calidad
